ΠΑΓΑΚΙΑ ΠΙΟ ΒΡΩΜΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟ ΝΕΡΟ ΤΟΥΑΛΕΤΑΣ

Νίκος Κατσαρός
Π.Πρόεδρος ΕΦΕΤ
Πρόσφατα δημοσιεύθηκε σε καθημερινή εφημερίδα μεγάλης κυκλοφορίας στην Αγγλία οτι σύμφωνα με αναλύσεις που έγιναν σε παγάκια αυτά βρέθηκαν να είναι μολυσμένα με μια σειρά από μύκητες και βακτηρίδια σε τέτοιο βαθμό που το νερό της λεκάνης της τουαλέτας ήταν πιο καθαρό.Αυτό δεν είναι παράξενο ,ούτε και εξωπραγματικό ή προϊόν φαντασίας αφού το νερό της λεκάνης της τουαλέτας ανανεώνεται συχνά λόγω χρήσεως.Σ υ μ π έ ρ α σ μ α οι τουαλέτες πλένονται πιο συχνά από τις παγομηχανές.Ετσι μην εκπλαγείτε εάν μετά την προσωρινή απόλαυση κάποιου αναψυκτικού ή φυσικού χυμού ή ποτού με παγάκια νιώσετε τάση για εμετό ή διάρροια, ή πονοκεφάλους και ζαλάδες ,δεν ήταν από το ποτό αλλά από τα παγάκια..Σε πολλές περιοχές της χώρας το νερό δεν ειναι πόσιμο είτε γιατι περιέχει αρσενικό ,ή υδράργυρο ή χρώμιο ή και άλλες ακατάλληλες χημικές ουσίες με αποτέλεσμα κάποιες μικρες ποσότητες απο τις ουσίες αυτές να παρασύρονται και στα παγάκια.Εκείνο όμως που είναι σοβαρό είναι ο μικροβιολογικός κίνδυνος.Είναι γεγονός ότι ο έλεγχος που πραγματοποιείται από τους ελεγκτικούς μηχανισμούς της χώρας στις εγκαταστάσεις που παράγουν παγάκια δεν είναι συχνοί ,ούτε συστηματικοί και συνεπώς ούτε και αποτελεσματικοί.Συνεπώς οι παγοποιητικές μηχανές εαν δεν καθαρίζονται και δεν απολυμαίνωνται συστηματικά αποτελούν εστίες μικροβίων πού μολύνουν τελικώς τα παγάκια.Επίσης πολλές φορές οι εργαζόμενοι στις παγοποιητικές μηχανές δεν τηρουν τους κανόνες υγιεινής π.χ δεν πλένουν τα χέρια τους. Επίσης λόγω της απουσίας ελέγχων κάποιοι απο αυτούς ίσως να μην διαθέτουν βιβλιάρια υγείας και να είναι φορείς ηπατίτιδας C ή άλλων μολυσματικών νόσων. Πολλές φορές αγνοούν ακόμα και βασικούς κανόνες όπως π.χ.δεν εργάζωνται εάν έχουν τραυματισμό στο χέρι.

Τα παγάκια μεταφέρονται σε ειδικούς ψυκτικούς θαλάμους συσκευασμένα και παραλαμβάνωνται απο προσωπικό πού τηρεί τους κανόνες υγιεινής.Ποτέ δεν παίρνουμε ένα αναψυκτικό ή ποτό οπου είδαμε τον σερβιτόρο να βάζει με τα χέρια του τα παγάκια στο αναψυκτικό μας.Επίσης η συσκευή όπου τοποθετούνται τα παγάκια πρέπει να πλένεται και να απολυμαίνεται  Πολλοί ιδιοκτήτες εστιατορίων,μπαρ κλπ. αγνοούν αυτό το γεγονός θεωρώντας οτι αφού ουσιαστικά βάζουν νερό δεν υπάρχει λόγος να πλένεται ή να απολύμαίνεται η συσκευή.Προσοχή λοιπόν και στα παγάκια των ποτών μας.

πηγη